6 bifes de carne bovina
1 envelope de "Sazon" vermelho.
1 colher (chá) de sal.
2 dentes de alho espremidos
5 colheres de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
Meia xícara de farinha de rosca
2 Latas de molho de tomate pronto
8 fatias de mussarela
Modo de Preparo
Tempere os bifes com "Sazon", o sal e o alho. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite até que dourem (2 minutos de cada lado) e escorra (o oléo tem que cobrir os bifes). Num refratário, coloque metade do molho, distribua os bifes, cubra com a mussarela e regue o molho restante. Leve ao forno, pré-aquecido, para que o queijo derreta.
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